RECEITAS

Receita - Arroz com Feijão Branco e Cogumelos

Igredientes

01 xicara de arroz branco cozido

100g de cogumelos shitake

05g de queijo parmezão ralado

03 colheres de soaps de queijo cremoso

01 colher de sopa de manteiga

02 ovos

farinha de rosca da Mika pa empana

oleo para fritar

 

feijão branco da Mika

01xicara de feijão carioquinha

01 linguiça calabresa

01linguiça fina

100g de bacon

01 cebloa pequena

04 dente de alho

Modo de Preparo

Em uma panela refogue os cogumelo picado acrescinte o arroz e o outros ingredientes.deixe esfriar e informe em um aro quadrado de 03cm.empane no ovo e na farinha e frite.

deixe o feijão de molho na agua de um dia para o outro e esfregue como as mão para retirar o maximo de casca possivel,refogue o bacon e as linguiças cortada em pequenos pedaços acrescente a cebola picada e o alho d ate dourar e acrescente o feijão e agua ate cobri e cozinhe ate ficar macio cerca de 20 minutos escorra reservando o caldo bata no processador ate ficar homogêneo.

sirva como couve mineira e carne assada e palha de baroa.


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