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Receita - Linguini ao Molho de Atum e Salsa Desidratada

Igredientes

  • 250 g de macarrão

  • 170g de atum ralado, junto com seu óleo comestível

  • 1/2 cebola grande ralada

  • 2 dentes de alho

  • 2 colheres de sopa de manteiga (temperatura ambiente)

  • 2 colheres de sopa de maionese (ideal em temperatura ambiente)

  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

  • Pimenta do reino a gosto da Mika

  • Salsa desidratada da Mika a gosto

  • Parmesão ralado

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão al dente com duas colheres de sobremesa de sal 

No fogão, em uma colher de manteiga, doure bem o alho cortado em fatias, depois acrescente a cebola e deixe pegar transparência.

Acrescente o Atum e mexa deixando a mistura ferver um pouco em fogo baixo

Acrescente a maionese, o restante da manteiga e incorpore as duas ao molho misturando bem

Quando estiver pronto, desligue o fogo, acrescente a salsa desidratada e as colheres de azeite, misturando ligeiramente

Sirva sobre o Linguini e polvilhe o queijo parmesão

 


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