RECEITAS

Receita - Sorvete com Frutas Cristalizadas

Igredientes

1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas da Mika cortadas em cubos

1/4 de xícara (chá) de licor de laranja

1 litro de sorvete de creme

1 colher (chá) de gengibre ralado e espremido

Modo de Preparo

Numa tigela, misture as frutas cristalizadas com o licor e deixe de molho por 20 minutos

Forre com papel manteiga uma forma redonda de fundo removível ou uma forma de bolo inglês com capacidade para 1,5 litro

Deixe o sorvete em temperatura ambiente por alguns minutos para amolecer um pouco

Em outra tigela, misture bem o sorvete, as frutas cristalizadas da Mika (reserve algumas para decorar) com o licor e o gengibre até

obter uma massa homogênea

Coloque na forma e leve ao freezer por 2 horas ou até ficar bem firme

Desenforme na hora de servir

Decore com as frutas cristalizadas reservadas com Chantili se quiser

 


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